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【栗卡朵的Jackie五星主廚】 栗卡朵,LE GATEAUX,是法文蛋糕之意。 Jackie,柏銘主廚,對甜點充滿熱情,在五星飯店當了10年主廚,在甜點學習的道路上,扎實的走過20個年頭!也榮獲多項甜點比賽榮譽,秉持職人精神研發製作各式手作創意甜點,伴手禮、宅配甜點。  為了照顧家人,及能與更多人分享自己研發的手作美味甜點,於是返鄉於台南學甲小鎮上,成立了充滿日式風格的栗卡朵洋菓子工坊,五星級飯店主廚手藝,搭配飯店等級的食材,但卻堅持平價消費,高級享受,分享美味甜點給更多人!

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