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師傅在疫情前每三~四個月飛一次泰國,為了完美還原最在地的口味,一併將熱情、道地的調味都帶了回來,只為呈現給你最豐富的美食饗宴。 自我要求極高的黃主廚,先後來於晶湯匙、泰美、泰過熱、泰市場等泰式餐廳歷練多年,深得各式泰系料理精華。 22歲就開始學習泰國菜,曾遠赴新加坡參加異國料理大賽,他認為泰國菜就是"將五味調料平衡出的美味",使用台灣的食材,呈現正統的泰式料理,用最真誠的心,賦予美食更多變的樣貌。

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