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Pizza Hut 的歷史始於 1957年11月,《紐約週六晚報》報導全美吹起比薩風。過去,比薩是義大利移民的主食,如今則成為美國最熱門的美食。在堪薩斯州的威奇塔 (Wichita) 小鎮,法蘭克卡尼與丹卡尼 (Frank and Dan Carney) 兄弟倆看見了比薩的商機。一開始,他們採小本經營,自母親那獲得66美元的贊助金,找了一間合適的小店面,並購買二手製作比薩的機具,接著開始營業。開始營業後,他們立下經營準則:只採用最好的食材以及現點現做的服務。這些準則仍是今日 Pizza Hut 所有門市的經營之道。 至於「Pizza Hut」這店名由來為何?卡尼兄弟租下店面時,發現店門招牌只能容納八個字母所致。如今, Pizza Hut 每天賣出的比薩超過一百萬個,在全球擁有一萬一千多家門市,分店遍及八十八個國家。此外, Pizza Hut 仍堅持初衷,所製作的比薩仍是不變的新鮮美味。坦白說,甚至比過去更添風味。畢竟,有過去經驗的累積,才能創造今日絕佳的風味!

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